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1、莲原花青素是LotusOligomericProanthoCyanidins（L-OPC）的中文学名，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂之一。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。

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