(资料图)

爆炒羊杂的做法?主料：羊杂适量辅料：干辣椒适量、葱适量，下面我们就来说一说关于爆炒羊杂的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

爆炒羊杂的做法

主料：羊杂适量。

辅料：干辣椒适量、葱适量。

调料：味精适量、生抽适量、水淀粉适量。

羊杂切成均匀的片条。

热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。

加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。