最家常的4道汤,好喝好做,味道鲜美又营养,特别适合夏天喝
发布日期: 2023-07-04 03:26:38 来源: 小面姨美食日记

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享4道家常汤的做法。随着时间的推移,最近时令已经进入三伏天了。众所周知,三伏天的天气很容易让人中暑。这对我们来说,除了避开高温作业之外,在饮食上也应该做出调整,每日尽量多做一道家常汤让家人吃,这样就能安安稳稳的度过三伏天。最近这几天,我隔三差五都会给家人做一道汤,不知不觉之中,已经做了十多道汤了。今天专门把四款我个人认为最好的汤分享给大家。


(相关资料图)

这是最家常的4道汤,好喝好做,味道鲜美又营养,特别适合夏天喝。转眼又到了三伏天,最热的时候,身体大量的出汗,很容易就中暑缺水,所以大家要及时地补充水分,夏天的脾和胃是比较寒的,不能经常吃凉的,经常喝冷饮,会伤害到脾和胃,常喝汤来补充水分,健康过夏天。这四道家常汤做法简单,很容易上手,不仅好喝,营养价值也特别棒。现在,我把这4道家常汤的做法分享给大家,祝朋友们身体健康!

【4道家常汤】

【南瓜红枣汤】

食材:小南瓜2个、红枣适量、冰糖1大块。

做法:1、食材备好,红枣用温水泡一下洗净,红枣可以用开口器去掉枣核。

2、南瓜洗净对半切开,去籽切成小块这种南瓜不用去皮,口感特别绵软。

3、砂锅中加适量水,烧开后放入红枣,中火慢煮10分钟,闻到枣香味,放入南瓜块继续煮到南瓜软烂。

4、放冰糖至融化即可,是不看着很不错,味道也很好哦,糯糯的南瓜透着甜甜的枣香味,喜欢的朋友也赶快动手吧。

【儿菜虾仁汤】

食材:芥菜头适量、虾仁适量、蒜片少量、盐少量。

做法:

1、芥菜头洗干净,我是用刷子刷的,因为它有缝儿,它的个头特别小就不用切了,大点的可以对半切开。

2、青虾仁准备少量洗净,蒜头切片,热锅温油,下蒜片小火炒出香气,接着下芥菜头,快速翻炒几下。

3、加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮几分钟,直到儿菜变软,倒入虾仁,熟虾仁变色。调入适量盐,搅拌均匀,即可关火了。整个烹饪过程只有几分钟,用时极短。调入适量盐,搅拌均匀,连菜带汤,全部下肚,自然的清香味儿,舒服极了。

【黄瓜鸡蛋汤】

食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、虾皮少量,盐半勺、香油几滴。

做法:1、食材备好,黄瓜洗净后,再用刀切成薄片备用。

2、鸡蛋打散,搅拌成均匀的鸡蛋液。

3、锅内烧开水,加入黄瓜片虾皮煮30秒左右。

4、淋入入鸡蛋液,铲子跟着就下去轻轻搅动,鸡蛋立刻就会散开变成蛋花,加少许盐,淋上少许麻香油,即可关火出锅。

【红枣桂圆莲子汤】

食材:桂圆8粒、红枣8粒、莲子1小把、冰糖1小块。

做法:1、食材备好。莲子泡发,去掉连心,红枣洗净,桂圆剥去皮。

2、砂锅倒入适量的清水,将大枣,桂圆,莲子倒入锅中。

3、大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟,放入冰糖后再煮5分钟即可,满屋飘香,莲子清甜软糯,桂圆干肉厚甘甜,好喝极了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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