食材 风干鸭 1只 油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 火锅底料 适量 生姜 5g 枸杞 3g 桔皮 10g

步骤 1 洗净切成小块

2 烧半锅开水

(资料图)

3 水开了把鸭子放进去出水，也要多煮会，这样可以去去咸味

4 热锅倒入适量的油

5 把麻辣的火锅底料到入一小半，小火炒化

6 炒香后在加入点生姜

7 在把鸭子到进去翻炒

8 最后加入适量的水

9 在加点橘皮和枸杞

10 鸭子入味后把汤汁用大火收下就可以出锅了，鲜咸麻辣鸭就出锅了