肉价环比七连跌 苏州市民买买买
发布日期: 2023-08-20 00:55:27 来源: 引力播客户端


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“这两天来买肉的消费者增多,销售额上升。”今天(8月17日)在苏州市区一家农贸市场内,据位鲜肉摊摊主介绍,立秋后肉丝、小排、蹄髈等品种销得都蛮快。据苏州市价格监测中心发布监测数据,目前苏州市场上猪肉价格总体平稳运行,产业链稍有回升势头。

7月苏州CPI数据显示,7月猪肉价格环比七连跌,猪肉消费处于淡季,价格运行仍较为疲软。“目前生猪源头略微回暖。”据苏州市价格监测中心相关人士表示,从常熟生猪养殖场数据看,8月14日,生猪出场价为每斤8.9元,较上周同期上涨1.14%,较上月同期上涨23.61%。近期猪粮比为5.6:1,处于正常范围。

苏州市场猪肉批零端价格同步回升。从南环桥批发市场数据看,8月15日,白条肉批发价为每斤10.75元,与上周同期持平,较上月同期上涨19.44%。

零售端价格显示,8月14日,苏州市区8家农贸市场猪肉均价为17.08元,日环比持平,较上周同期略涨1.11%,较8月初上涨6.87%,较上月同期上涨9.96%。

业内人士分析,当前苏州市场上猪肉供应充足,随着暑期即将结束,气温将下行,消费需求有所回暖,总体价格出现上行。(苏报融媒记者 小圆 融媒通讯员 胡晓萍 陆一尘)

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