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富士苹果的产地历史可以追溯到数百年前：

(相关资料图)

一、传统的产地

1.早在古代，日本的苹果树形状良好，生长茁壮，果型美丽，因而受到了众多游客的赞赏，甚至引发了一场“苹果热”。在这再苹果大热的情况下，也有关于耕种苹果的文化记载，传说可以追溯至年的 17-18 世纪。

2. 1858 年，新品种的苹果 “青口富士”引起了极大的关注，因为它果糖含量高，香气浓郁，口感极佳。

3. 从此，由于这种非凡的苹果的出现，使得山梨县这一地区成为了世界上最优质的苹果产地。随后，县又根据青口富士的品质，特别培育了“口女富士”等优良品种，加上优质的气候和土壤条件，使得人们对这里的苹果颇有信心，开始连年耕种。

二、现代的产地

1. 山梨的苹果以高品质著称，深受消费者的喜爱，以致众多国内外商家纷纷到这里采购，以满足国内市场的需求。

2. 在此之后，使得苹果被不定期地运往国外，进入国际贸易市场。

3. 山梨的苹果也不断在改良，开发出更高品质的苹果，更受欢迎。

4. 迄今为止，山梨县仍然是最著名的“富士苹果”产地，被誉为日本苹果的象征。

总之，“富士苹果”的产地历史可以追溯到古代，渐渐成为国际知名的苹果产区，一直以著名的“富士苹果”而闻名于世。

第一、发源地

中国日本的苹果市场上很受欢迎的“富士苹果”的发源地，是位于长野县的Hokuto 市内的一个小村庄，距离富士山仅有25公里的距离。主要产地是富士山的西脚周围，以及长野县的Nagano 县郡Karuizawa 市、Suwa 市、Kiso 县的Komagane 市、Nakano 县Kawague 市、Nagano 县Komorihata 市等地。

第二、生态环境

这里的自然生态环境极其适宜苹果种植。位于靠近富士山，晴空万里，拥有湿度较高、适宜室内环境，也是一片拥有浩瀚雪野和无数湖泊的天然英灵庭园。四季交替，气候宜人，空气中弥漫着清新的气息，在这样的环境中，恰到好处的温度和水量，促进了富士苹果的高品质，也让此地成为世界闻名的富士苹果产地。

第三、历史沿革

富士苹果的栽种可以追溯到日本的Meiji 时期（1868 年-1912 年），当时，长野县的农民们根据地形的特性，将那里当作苹果种植的最佳地点。随着日本经济的快速发展，富士苹果产量也随之增加，并成为世界上最高品质的苹果之一。直到今天，这个品牌还在日本各地享有很高的美誉。

第四、收获方式

现在的富士苹果分为早春苹果及晚春苹果两个品种，收获期不得不提及，早春苹果是7月至8月、晚春苹果9月至10月。一般采收以落叶是一般采收标准，手工采摘时，要利用锥形刀削取苹果，以免破坏苹果及干扰表皮形成，另外采收完成后，要及时把苹果收藏起来来防止温度和湿度变化而出现变质变贵问题。

第五、保质处理

保质处理是保证富士苹果在海外贸易和市场销售中持久美味的核心，人工保鲜技术的发展还特别注重对产品的保温保封。例如，对已收获的富士苹果进行冷藏室内保鲜、表面涂抹食用油等保鲜处理，以及半封闭空气的贮藏技术，利用空调系统使苹果在稳定的低温条件下，让苹果保持自然的温度环境，这样就能保持苹果美味和外形，在货运过程中保持苹果质量。

第六、利用引起关注

富士苹果产地远近闻名，既有海内外众多食客对其苹果独特滋味好评，又有日本首相安倍晋三出席2012年夏季奥运会开幕式上带有设计内容的富士苹果，以至曾经邀请温哥华奥运会金牌得主萨马尔•穆勒专程参观富士苹果的生产地的新闻，给富士苹果的知名度又增添了新的一股活力。

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