以“做一杯让人感动的饮品”为企业初心，专注时尚饮品行业的上海广禧食品科技有限公司，已成为中国新式茶饮行业的主要参与者。

位于九里亭街道的广禧食品自2005年成立以来，企业经营涵盖了果蔬种植、原料研发、生产加工、饮品方案设计、仓储物流配送、产品销售服务等饮品全产业链。今年1至4月，企业整体营收实现了逾40%的增长，超出预期。

扎根松江优化布局

(资料图片)

随着我国现制茶饮行业日渐成熟，现制鲜果茶、轻乳茶、名优纯茶等高价值产品层出不穷。广禧食品从生产制造、核心研发、仓储物流和系统服务四个维度出发，聚焦产业升级，建设产业化基地，推动技术创新、扩大效益。

2014年，广禧食品基于长期战略规划，选择了年轻人群多、创新氛围好、文化多元的松江区九里亭街道设立集团总部。“九里亭优越的区位优势、精准的扶持政策，以及良好的营商环境，帮助我们总部迅速落地生根，走上高质量发展的道路。”公司总经理祝彪表示。

目前，广禧食品在华东、华南、西南地区都拥有自营高标半自动化仓库，华中、华北、东北地区的仓储供应链在逐步建设中，目标是打造平台化的多级物流分仓体系，实现全国大部分地区当日达、次日达服务。祝彪介绍：“我们有自己的车队和密切合作的第三方物流公司，可以根据客户类型和区域，为合作客户实现实时配送。”此外，公司在苏州和宜昌已建成两座规模化工厂。

创新技术成就好味道

成立之初，广禧食品仅仅是一家奶茶原料批发店。2014年，国内茶饮行业迅速兴起，广禧食品抓住机遇，向提供茶饮整体解决方案转型。

转型意味着接受挑战。彼时，消费者对饮品的需求已从口味转变为追求健康、美味和多样化。而在销售经营方面，品牌方对产品的独特性也有了更高要求。

为此，广禧食品招募食品工程师，并成立研发团队，深入水果种植基地，与果农一起探讨如何让水果风味更浓、香气更足、产量更高。今年上半年，广禧食品在山东省投建了果蔬种植基地和果蔬低温生产工厂，和当地农户建立了深度合作，从源头把握产品质量。

此外，企业还与多所食品院校、省级农业科学院合作，邀请专家指导。目前，广禧食品研发团队拥有十多名食品工程师，并在上海、深圳和成都分别设立了饮品研发中心。祝彪告诉记者，广禧食品始终坚持梯队建设和接班人计划，即每个项目或者部门的主要负责人都有“接班人”，让每个岗位都可以根据企业发展做人事调动。

抢先机创新销售模式

“年轻人越来越喜欢喝新式茶饮，如何让他们不用去门店随时随地就喝到呢？”祝彪提出了思考。洞察消费者的多元化需求，广禧食品推出了面向个人消费者的品牌——禧小饮，并针对家庭消费需求推出小包装产品，通过线上视频教学模式引导家庭自制饮品。

而早在2010年，广禧食品就发现了电商的发展潜力，抓住机遇在电商销售平台上开拓业务。目前，公司已组建了包括摄影、设计、企划、营销等专业人员在内近60人的电商运营团队。

通过“互联网+实体线下”的销售模式，广禧食品自主品牌销售占了公司80%的业绩，在阿里巴巴、拼多多、抖音等电商平台相关行业类目中均名列第一。而在线上线下同步推进，自主品牌与产品供应相互带动的作用下，广禧食品已陆续与中粮集团、维益、德乐、菲仕兰等优质供应商达成战略合作。