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支付宝蚂蚁庄园答案大全：2023支付宝蚂蚁庄园每日一题最新答案汇总

《支付宝》2月21日蚂蚁庄园答案

1、榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要?

榨干水分

榨出油脂

2、答案：榨干水分

3、答案解析：

在1898年始见于中国四川涪陵(今重庆市涪陵区)，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。

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