1、北瓜是一种种类单一的瓜种，其叶片多呈心形、钝圆，叶色、茎蔓色浅，花与南瓜花相似，黄色喇叭状、尖端五分裂，雌雄异花同株；瓜体圆柱状，嫩瓜浅黄色，老瓜白色或近白色，籽粒似南瓜子，略小、白色，表面和边缘光滑。

2、南瓜从形状上分：有圆柱状、圆形、长条状、扁圆形等等之分。

3、从外皮色泽上又分为：青色、黄色、红色以及其它色泽；不管南瓜有多少种类，它们都有一个通性--香甜可口，适合做很多种食材，制作馅料、做汤、做菜或者当作一种主食食用。

(资料图片)

4、南瓜作用：全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

5、南瓜产地：原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

6、明代传入中国，现南北各地广泛种植。

7、的果实作肴馔，亦可代粮食。

8、北瓜作用：果实作蔬菜用。

9、此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。

10、北瓜分布：分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。

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