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2023年8月16日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第94号）。

重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第94号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品监督抽检不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆瀚翔农产品开发有限公司生产的顺伊心牌“山城棒棒鸡（麻辣味）”

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。食品安全监督抽检中，重庆瀚翔农产品开发有限公司生产的顺伊心牌“山城棒棒鸡（麻辣味）”检出菌落总数不符合国家食品安全标准要求。我局于2023年5月23日向当事人送达了抽样检验结果通知书和检验报告，并开展针对同批次不合格食品的现场检查情况。

（二）经营企业控制不合格食品情况。该公司收到报告后，立即排查原因，同时立即发出召回通知，因涉案批次顺伊心牌“山城棒棒鸡（麻辣味）”除已售出部分外，剩余的均被哈尔滨市平房区市场监督管理局全部没收，未能召回售出的产品。

（三）其他风险控制措施。该公司向我局提交了整改报告，积极配合我局进行调查处理，并自主承诺严格加强对员工的管理，要求员工在工作中不得随意离岗，一定按照规定的时间和温度灭菌。对车间的清洁卫生进行抽查，增加杀菌灯和灭菌时间。定期对车间做沉降菌测试。严格落实食品安全主体责任，坚持认真执行“日管控、周排查、月调度”管理制度，完善相关记录和自查整改记录，杜绝生产经营不合格食品。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。 

重庆市綦江区市场监督管理局

2023年8月16日